星铁菜刀IP属地:甘肃·临夏 发布于39分钟前
三界最强凡人“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到(dao)北京中关村附近(jin)的一家嗨特(🙉)购门店,发现结账处(🏏)排着长队,每个(🍃)人的购物(wu)筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在(😪)货架上翻找,“这里这么便宜,临期(qi)我也不(bu)在乎,反正(zheng)很快就能吃光(👺)。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(shao)道,“根据食品行业‘(🌫)允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已(yi)过1/3的国产食(⛲)品,和(⏫)保质期已过1/2的(de)进口食品。 食(shi)品上架后若销量不佳(jia),终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临(🌦)期市场。 ”本是(shi)销(xiao)售难题,却摇身(🌗)一变成为“香饽饽”。 在线(🐘)下,临期生意经历了超市“买一(✂)赠一”的捆(kun)绑销售、大型商场专门(🤛)开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个阶段。 在云端,先是(🔆)“裸(🦀)价临期特卖”等淘宝店铺零(🆓)星出现,再是好食期(😉)、甩甩卖等专营(⚓)APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫(⌚)国际、拼多多已上架自营的临期食品(💦)(pin)。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的(de)演变特征(🏜),“临期(😛)店铺发端于菜市(shi)场,后来又开进(jin)居民区,顾客是(shi)单一的中(zhong)老年(🗿)群体。 从好特卖(🏄)开始,实(shi)体店尝试搬到人流量大的核心商(🚑)圈、(🛺)写(xie)字楼,吸引了大批(pi)注重品质又囊中羞涩的年轻人。