欲取鸣琴弹IP属地:贵州·黔西南 发布于46分钟前
龙蛇演义“烫手山芋(📛)”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处(chu)排着长队,每个人的购物筐里都(🔹)满满当(🦅)当。 “自从发现(😓)这里,我每周(🖐)都来囤货(🍲)。 ”大二学生脉(mo)脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这(zhe)么便(bian)宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆(zhe)介绍道,“根据食品行(hang)业‘允收期’惯例,大型商超通常(chang)拒收保质(zhi)期已过1/3的(de)国产食品(pin),和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(liang)不佳,终端店铺也会将尾(wei)货退还(hai)经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一(yi)赠一”的捆绑销售(👅)、大型商场专门开辟的打(da)折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零(ling)星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着(🎢)电商巨头发现商(🔍)机开(kai)始布局,天猫国际、拼多多已(yi)上架(📌)自(zi)营的临(lin)期食品。 就实体店而言,从业多(duo)年的供货(🎫)商毕犬洋总结(☝)了消费人群的演变特征,“临(lin)期店铺发端(🚒)于菜市场,后来又(🤦)开进居民区,顾客是单一的中(zhong)老年(nian)群(🗿)体。 从好(🥪)特卖开始,实体店(🕉)尝(🚶)试搬到人流量大的(📡)核心商(😅)圈、写字楼,吸引(🍬)了大批(🎋)注重(chong)品质又囊中羞涩的年轻人。