红烧猪手IP属地:黑龙江·伊春 发布于42分钟前
“烫(🖲)手(🚵)山芋”变身市场新宠(🍁)5月29日周六，记者来到北京中关村附近的(🀄)一家嗨(hei)特(te)购门店，发现结账处(🔠)排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自(👟)从发(fa)现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能(neng)吃(🦐)光(guang)。 ”临期食品，指的是临近保质期但(dan)仍在保质期之(💝)内(nei)的食品。 善食者联(🦌)盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期(🎭)已过1/3的国(🌙)产食品，和保质(✳)期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货(🌼)退还经销商。 这些食品正以(🌜)极低的价格流向临期市场(chang)。 ”本是(shi)销售难题，却摇身一变成(❎)为(✡)“香饽饽(bo)”。 在线下，临期生意经历了超市“买一(yi)赠一”的捆绑销售、大型商场专(zhuan)门开辟的打(da)折货架、临期折扣专卖店的遍地开(kai)花3个阶段。 在云端，先是“裸价临(lin)期(qi)特卖”等淘宝店铺(pu)零星出现，再是好食期、甩甩卖(🤔)等专营APP上线(💴)，接着电商巨头发现(xian)商机开始布局，天猫国际、拼多多已(🌋)上架自营的临期食品(🎁)。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总(🤸)结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后(📡)来又开(🍄)进居民区(qu)，顾客是单一的中(zhong)老年群体。 从好特卖(🕉)开始，实体(🍅)店(🖌)尝试(shi)搬到人流量大(da)的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
