地窖里的蜘蛛IP属地:甘肃·武威 发布于21分钟前
超级星光大道 第四届“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六(liu),记者来到北(bei)京中(zhong)关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处(chu)排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在(zai)货(huo)架(🥒)上(shang)翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快(🕵)就能吃光。 ”临(🛃)期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的(🐄)食品。 善食者联盟创始人邱(qiu)喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯(😑)例,大(🤷)型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品(✝),和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后(hou)若销量不佳,终(zhong)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格(🔫)流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为(👫)“香饽饽(🗺)”。 在(zai)线下,临期生意(🐍)经历了超市“买(mai)一赠一”的(♉)捆绑销售、大型商场专(✴)门开辟(pi)的打折货(🤨)架、(🥞)临期折扣专卖店的遍地开花(hua)3个阶段。 在云端,先是“裸(🍽)价临期特卖”等淘宝店铺零星出现(😈),再是(shi)好食期、甩(shuai)甩卖等专营APP上线,接着电商(shang)巨头发现商机开始布局,天猫国际、(👶)拼多多已上(💘)(shang)架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货(huo)商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾(gu)客是单一的中(zhong)老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬(ban)到人流量大(👡)的核心商圈(quan)、写字楼(🕴),吸引了大批注(🗄)重品质又囊中羞涩的年轻人。